Student Youri Melse heeft een artikel gepubliceerd over zijn literatuur-onderzoek naar de relatie tussen voeding en het ontstaan van kanker. Klik de onderstaande link voor zijn flitsende verhaal, en deel met hem jouw inspiratie en vervolg!

Artikel YM student BMO:  “”Voeding en het verminderen van de kans op het ontstaan van kanker””

Over de aanleiding van zijn verhaal schrijft hij :” Van toevallig een mededeling tegenkomen naar een artikel over voedsel en kanker. Aart had meer dan een jaar geleden een mededeling op de Avans site geplaatst voor inspiratie om vrije uren in te vullen. Toevallig zag ik deze mededeling en al snel kwam ik op Aart zijn site uit. Hierop stonden allerlei onderwerpen voor het invullen van de uren. Al snel zag ik het staan: “de relatie voeding en kanker”. Als nieuwsgierige, aankomend analist gaat je hart sneller kloppen van dit onderwerp. Hierna heb ik Aart gelijk gecontacteerd met de vraag of ik aan de slag kon met dit onderwerp. Ik kreeg allereerst het kookboek “Eten tegen kanker” mee van hem. De fascinatie begon tijdens het lezen te groeien. Uiteindelijk kwam Aart met een nog interessanter boek “Antikanker” van David Servan- Schreiber. De auteur was een wetenschapper die te horen krijgt dat hij kanker heeft en op zoek gaat naar kennis over het bestrijden van kanker met behulp van de levensstijl.
De nog groeiende fascinatie voor het onderwerp resulteerde in mijn artikel, gebaseerd op wetenschappelijke literatuur. Het meest fascinerend feit is dat we de strijd tegen kanker in grotendeels in eigen hand hebben. We kunnen deze ziekte voorkomen en bestrijden door gezonder te leven. Ik ben inmiddels anders gaan kijken naar voedsel en anders gaan leven. U ook?

Met dank aan Kees Rodenburg  – docent biologie en begeleider voor het sparren met YM in BMO.

Hoe zinvol is het om studenten te verrijken met inzicht over gezondheid in relatie tot levensbedreigende ziekten. Cellen in een lichaam die op hol zijn geslagen – de kans op die situatie – wil je leren begrijpen. In de Academie voor Technologie, Gezondhied en Milieu is de focus voor gezondheid zinvol. De relatie met voeding en levensstijl willen we beter leren zien en onderdeel maken van nieuw onderwijs. Onderzoek hier is essentieel. We zijn begonnen op dit hoofdthema. Aart

“Acinic cell carcinoma – high mag” by Nephron – Own work. Licensed under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons – https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Acinic_cell_carcinoma_-_high_mag.jpg#/media/File:Acinic_cell_carcinoma_-_high_mag.jpg